Основное меню
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Овощная палитра с французской заправкой из пера зелёного лука
130 гр.
500 р.
Вяленая индейка с икрой из морковного фреша и гуакомоле
130 гр.
580 р.
Лосось «Гравлакс» с зелёными овощами
135 гр.
740 р.
Теплый салат из телятины с баклажанами, черри, кедровыми орешками и лепестками пармезана
185 гр.
840 р.
Розетт - карпаччо из морского гребешка, маракуйя и крем из корня сельдерея и зеленого яблока
160 гр.
890 р.
Салат из лангустинов с авокадо, ремуладом и сладким перцем
140 гр.
900 р.
Крюстасе с лангустинами, гребешками и хрустящими овощами
160 гр.
1160 р.
Салат с раковыми шейками и морковно-имбирной икрой
210 гр.
1980 р.
Салат из мяса камчатского краба с желе из грейпфрута и лимонной пастой
155 гр.
2450 р.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Равиоли с рикоттой, шпинатом и томатами
170 гр.
650 р.
Равиоли из судака под сливочно-сырным соусом
240 гр.
690 р.
Ризотто с лангустинами
235 гр.
840 р.
Равиоли из кролика и фуа-гра
195 гр.
890 р.
Лазанья с морепродуктами запечённая под сливочным соусом
160 гр.
1200 р.
СУПЫ
Крем-суп из брокколи с грибными равиоли
300 гр.
460 р.
Крем-суп из зеленого горошка с равиоли из мяса кролика
250 гр.
590 р.
Суп из раковых шеек с грибными равиоли
225 гр
650 р.
Освежающий гаспачо из томатов с аргентинскими лангустинами
290 гр
690 р.
Буйабес
400 гр.
960 р.
РЫБНЫЕ БЛЮДА
Филе судака под пармезановой корочкой с соусом биск
180 гр.
880 р.
Форель запеченная с пюре из зеленого горошка
225 гр.
890 р.
Сибас фаршированный шампиньонами с пармезаном и песто (по вашему желанию гриль, в соли, на пару)
225 гр.
1200 р.
Лосось гриль под соусом терияки
260 гр.
1400 р.
Аргентинские лангустины в чесночном соусе
320 гр.
1960 р.
МЯСНЫЕ БЛЮДА
Телятина гриль с корнеплодами и беконом
240 гр.
1200 р.
Филе утки с ягодами
1/100/100 гр.
1200 р.
Ножка утки с морковно-имбирным пюре и апельсиновым соусом
260 гр.
1250 р.
Каре ягнёнка с кремом из зеленого горошка
290 гр.
2450 р.
ДЕСЕРТЫ
Макаронс
1 шт./18 гр.
70 р.
Конфеты ручной работы
1 шт./12 гр.
70 р.
Сорбе/мороженное ручной работы
1/40 гр.
100 р.
Ассорти мини пирожных
1 шт./25 гр.
120 р.
Парфе с вишней и шоколадом
125 гр.
390 р.
Тирамису
100 гр.
400 р.
Клубничный суп с шариком мороженого
170 гр.
420 р.
Крем-брюле
140 гр.
430 р.
Сюпрем из эстрагона с малиновым конфитюром
140 гр.
430 р.
Бельведер с кофейным и йогуртовым муссом
115 гр.
450 р.
Мильфей
210 гр.
650 р.
Сырное плато
230 гр.
1400 р.
Винная карта
Розлив
100 мл.
750 мл.
Le Grand Noir
Sauvignon Blanc
Ле Гран Нуар Совиньон Блан
320 р.
2400 р.
Canti Prosecco
Канти просекко
420 р.
3150 р.
Sileni Cellar
Selection Savignon Blanc
Силени "Селлар
Селекшн" Совиньон Блан
500 р.
3750 р.
Le Grand Noir Cabernet
Sauvignon
Ле Гран Нуар Каберне Совиньон
520 р.
3900 р.
Recioto della
Valpolicella
Речёто делла Вальполичела
1600 р.
12000 р.
Херес
50 мл.
750 мл.
Valdespino Pedro
Ximenez El Candado
Вальдеспино Педро Хименес
Эль Кандадо
375 р.
5625 р.
Champagne / Шампань
Canti Asti
Канти Асти
750 мл.
2500 р.
Veuve Clicquot
Ponsardin. Brut
Вев Клико Понсарден. Брют
375 мл.
9000 р.
Lanson Black Label.
Brut
Лансон Блэк Лейбл. Брют
750 мл.
13900 р.
Veuve Cliquot
Ponsardin. Brut
Вев Клико Понсарден. Брют
750 мл.
16000 р.
Veuve Cliquot
Ponsardin. Rose Brut
Вев Клико Понсарден.
Розе Брют
750 мл.
19000 р.
«Dom Perignon». Brut
«Дом Периньон». Брют
750 мл.
42000 р.
Красные Вина. Франция
Bourgogne Couvent des
Jacobins. 2011. Louis Jadot
Бургонь Куван де
Жакобэн. 2011. Луи Жадот
750 мл.
5000 р.
Châteauneuf-du-Pape.
2014. Domaine du Vieux Telegraphe
Шатонеф-дю-Пап.
2014 Домен дю Вье Телеграф
375 мл.
14000 р.
Château Lafon-Rochet
Grand Cru Classé. 2008
Шато Лафон-Роше Гран
Крю Классе
750 мл.
16000 р.
Château d’Armailhac
Grand Cru Classé. 2007. Pauillac
Шато
д’Армайяк Гран Крю Классе. 2007. Пойак
750 мл.
19000 р.
Châteauneuf-du-Pape.
2014. Domaine du Vieux Telegraphe
Шатонеф-дю-Пап.
2014. Домен дю Вье Телеграф
750 мл.
26900 р.
Château Talbo. 2009
Шато Тальбо. 2009
750 мл.
30000 р.
Красные Вина. Италия
Enantio, Valdadige
Terradeiforti DOC
Энантио, Вальдадидже
Террадейфорти ДОС
750 мл.
4500 р.
Chianti Classiсo
Riserva il Grigio. 2015. D.O.C.G.
Кьянти
Классико Ризерва Иль Гриджо
750 мл.
4500 р.
I Capitani Jumara 2013
И капитан Джумара 2013
750 мл.
5600 р.
Nobile di
Montepulciano. 2014
Нобиле ди Монтепульчано.
2014
750 мл.
8000 р.
Barolo. 2015. Mauro
Molino. D.O.C.G.
Бароло. 2009. Мауро Молино
750 мл.
8800 р.
Красные Вина. Испания
Marques de Abadia
Crianza. 2013
Маркес де Абадиа Крианца. 2013
750 мл.
4000 р.
Белые Вина. Франция
Chateau de Carolle
Graves. 2016
Шато де Кароль Грав. 2016
750 мл.
4000 р.
Riesling. 2017.
Trimbach
Рислинг. 2017. Тримбах
750 мл.
5000 р.
Sancerre Les Baronnes
Blanc 2017
Сансер Ле Барон Блан 2017
750 мл.
7000 р.
Chablis. 2016. William
Fevre
Шабли. 2016. Вильям Февр
750 мл.
7500 р.
Puligni-Montrachet.
2015. Etienne Sauzet
Пюлиньи-Монраше. 2015.
Этьен Созе
750 мл.
24000 р.
Meursault. 1er Cru
Poruzots. 2010. Olivier Leflaive
Мерсо.Премьер
Крю Порюзо. 2010. Оливье Лефлёв
750 мл.
29800 р.
Corton-Charlemagne
Grand Cru. 2010. Bonneau du Martray
Кортон-Шарлемань
Гран Крю. 2010. Бонно дю Мартре
750 мл.
49000 р.
Белые Вина. Италия
Gavi Valentino. 2018
Гави Валентино. 2018
750 мл.
4000 р.
Priara Pinot Grigio
2018
Приара Пино Гриджио 2018
750 мл.
6000 р.
Белые Вина. Испания
Medusa Albarino.2017
Медуса Альбариньо.2017
750 мл.
3400 р.
Карта диджестивов
Коньяк
50 мл.
700 мл.
Hennessy V. S. O. P.
Хеннесси В. С. О. П.
750 р.
10500 р.
Remy Martin V. S. O.
P.
Реми Мартен В. С. О. П.
750 р.
10500 р.
Leopold Gourmel “Age
du Fruit”
Леопольд Гурмель “Возраст Фруктов”
950 р.
13300 р.
Tesseron “Lot № 90
X.O.”
Тессерон “Лот № 90 Икс.О.”
1800 р.
25200 р.
Leopold Gourmel “Age
des Fleurs”
Леопольд Гурмель “Возраст
Цветов”
2000 р.
28000 р.
Tesseron “Lot № 76
X.O.”
Тессерон “Лот № 76 Икс.О.”
2000 р.
28000 р.
Leopold Gourmel “Age
du Epices”
Леопольд Гурмель “Возраст Специй”
2200 р.
36900 р.
Frapin “V.I.P.” Grande
Champagne
Фрапен “V.I.P.” Икс .О. Гранд
Шампань
3500 р.
40000 р.
Tesseron "Lot №53 X.O."
3300 р.
46200 р.
Hine X.O.
Хайно
Икс.О.
3500 р.
49000 р.
Hennessy Х. О.
Хеннесси Икс. О.
3600 р.
50400 р.
"La Fontaine de La
Pouyade" Grand Champagne
"Ля Фонтен де Ля
Пуйад" Гранд Шампань
14000 р.
196000 р.
Hennessy “Richard
Hennessy”
Хеннесси “Ричард Хеннесси”
26000 р.
364000 р.
Виски
50 мл.
700 мл.
Chivas Regal 12 y.o
Чивас Ригал 12 лет
550 р.
7700 р.
J.Walker Black Label
Джонни Уокер Блек Лейбл
600 р.
8400 р.
Ardbeg 10 y.o.
Ардбег 10 лет
700 р.
9800 р.
Glenmorangie 10 y.o.
Original
Гленморанжи 10 лет Ориджинал
700 р.
9800 р.
Macallan 12 y.o.
Макаллан 12 лет
900 р.
12600 р.
Glenmorangie 12 y.o.
Quinta Ruban
Гленморанжи 12 лет Куинта Рубан
900 р.
12600 р.
Chivas Regal 18 y.o.
Чивас Ригал 18 лет
1000 р.
14000 р.
Macallan 18 y.o.
Макаллан 18 лет
1800 р.
25200 р.
Портвейн
50 мл.
700 мл.
Graham’s Late Bottle
Vintage 2007
Грэймс Лейт Ботл Винтаж 2007
250 р.
3500 р.
Churchill’s Reserve
Port
Черчилль Резерв Порт
350 р.
4900 р.
Водка
50 мл.
700 мл.
Beluga
Белуга
350 р.
4900 р.
Grey Goose
Грей Гус
400 р.
5600 р.
Текила
50 мл.
700 мл.
Cazadores Blanco
Казадорес Бланко
600 р.
8400 р.
Patron Silver
Патрон Сильвер
850 р.
11900 р.
Patron Anejo
Патрон Аньехо
900 р.
12600 р.
Ром
50 мл.
700 мл.
Angostura Reserva
Ангостура Резерва
350 р.
4900 р.
Angostura aged 7 years
Ангостура выдержанный 7 лет
450 р.
6300 р.
Кальвадос
50 мл.
700 мл.
Boulard V. S. O. P.
Булар В. С. О. П.
900 р.
12600 р.
Pere Magloire X.O.
Пер Маглуар Икс. О.
1300 р.
18200 р.
Арманьяк
50 мл.
700 мл.
Samalens Bas Armagnac
Napoleon
Самаленс Ба Арманьяк Наполеон
1000 р.
14000 р.
Граппа
50 мл.
700 мл.
il Moscato di Nonino
Иль Москато ди Нонино
550 р.
7700 р.
Lo Chardonnay di
Nonino
Ло Шардоне ди Нонино
850 р.
11900 р.
Джин
50 мл.
700 мл.
Bombay Sapphire
Бомбей Сапфир
400 р.
5600 р.
Ликеры
50 мл.
700 мл.
Malibu
Малибу
220 р.
3080 р.
Cointreau
Куантро
300 р.
4200 р.
Drambuie
Драмбуи
300 р.
4200 р.
Вермут
50 мл.
700 мл.
Campari
Кампари
225 р.
3150 р.
Пиво
Clausthaler
Клаустхалер
330 мл.
300 р.
Budweiser Budvar
Будвайзер Будвар
500 мл.
450 р.
Чай/кофе
Чай на чайник
400 мл.
300 р.
Брекфест, Дикая вишня, Фруктовый, Сенча, Травяной, Жасмин, Эрел Грей, Молочный Улун
Эспрессо
40 мл.
270 р.
Маккиато Американо
150 мл.
310 р.
Американо
100 мл.
330 р.
Капучино
120 мл.
340 р.
Другие напитки
Свежевыжатые соки
400 р.
Апельсин, Яблоко, Морковь, Лимон, Грейпфрут, Сельдерей
Байкал газированная
200 мл.
190 р.
Байкал негазированная
200 мл.
190 р.
Байкал газированная
530 мл.
360 р.
Байкал негазированная
530 мл.
360 р.